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Proteine und Eiweiß

Information über Proteine und proteinreiche Nahrungsmittel

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  • Kohlenhydrate und Proteine

    ... man Kohlehydrate häufig mit Backwaren, Salzgebäck, Snacks und ähnlichen Lebensmittel gleichsetzt, die tatsächlich Dickmacher sind. ... Kalorienzufuhr mit Kohlehydraten gestalten. An Kohlehydraten reich und dabei fettarm sind beispielsweise Haferflocken, Vollkornreis und ... Proteinlieferanten sind Fleisch, Fisch, Eier, Milch, Käse und Hülsenfrüchte wie Bohnen, Erdnüsse, Erbsen und Sojaprodukte. ...

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  • Kohlenhydrate, Proteine und Fette

    ... Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenylalanin, Threonin, Tryptophan und das Valin. Kinder benötigen außerdem noch Histidin. ... Kalorienmenge. Raffinierte Lebensmittel sind meist mit Vitaminen und Mineralien angereichert, um ihren Nährwert zu steigern. ... einen längeren Zeitraum. Komplexe Kohlenhydraten enthalten Stärke und Ballaststoffe, die aus Getreideprodukten stammen wie Brot ...

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  • Proteinshakes und ihr Nutzen

    ... Proteinshakes eine ausreichende Zufuhr an Proteinen garantieren und als Teil einer ausgewogenen und reichhaltigen Ernährung ... vertragen keine Mahlzeit unmittelbar nach dem Sport und greifen daher zu einem Proteinshake als Alternative. ... Gruppe bekam weniger Infekte, war seltener erschöpft und litt seltener an Muskelschmerzen als die Sportler, ...

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  • Hyperprotein-Diät

    ... Lebensmittel, eigentlich so gut wie alle kohlenhydratarmen und proteinreichen Lebensmittel eher wenig bis kaum Ballaststoffen. ... Dauerzustand kann langfristig zu einem Nierenschaden führen, und die Nierenkörperchen bleibend schädigen. Wie die Liste ... Eiweißdiät oder eine auf einer Hyperprotein-Diät basierende Ernährung wird oft Kraftsportlern und Bodybuildern von Fachleuten ...

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  • Proteine für Vegetarier und Veganer

    ... Nährstoffe in ausreichender Menge zu verzehren. Pflanzliche Proteine Proteinreiche Nahrungsmittel sind beispielsweise Hülsenfrüchte, Trockenfrüchte und ... Nahrung kommen. Diese werden essenzielle Aminosäuren genannt und sie werden hauptsächlich über proteinreiche Nahrungaufgenommen. Es ... beispielsweise Quinoa, Amaranth, echter Buchweizen, Hanfsamen, Sojasamen und Spirulina. Der Gedanke liegt nahe, dass diese ...

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  • Aminosäuren

    ... von Arthritis, Depression, Menstruationsbeschwerden, Migräne, Übergewicht, Parkinson und Schizophrenie eingesetzt. Threonin Die Aminosäure Threonin reguliert ... Behandlung von Angstzuständen, Epilepsie, Hyperaktivität, schlechter Gehirnleistung und Konvulsionen eingesetzt worden. Tyrosin Diese Aminosäure ist ... natürliches Entspannungsmittel, hilft bei Schlaflosigkeit, vermindert Angstzustände und Depressionen und stabilisiert das Gemüt. Die Säure ...

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  • ... und schaffen beispielsweise eine größere Struktur. Andere Proteine dagegen verbinden sich mit unterschiedlichen Molekülen: Hämoglobin ... haben eine Schutzfunktion, da sie Antikörper produzieren und Faktoren gegen Fremdkörper oder Infektionen steuern. Bakterielle ... mit Transportfunktionen sind die Zytochrome, welche Elektronen und wasserlösliche Proteine transportieren, die wiederum Fette durch ...

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  • G-Proteine

    ... eukaryotischen Zellen enthalten, in Kragengeißeltierchen, Hefe, Tieren und Pflanzen. Sie sind fähig, eine Menge an ... Verbindungen zu erkennen wie Pheromone, Hormone, Neurotransmitter und viele andere Proteine und Peptide. Eine Fehlleistung ... die entsprechenden Rezeptoren in den Zellen andocken und so Reaktionen in der Zelle provozieren. Beispielsweise ...

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  • Empfohlene Tagesmenge an Proteinen

    ... 20 essenziellen Aminosäuren enthalten. Daher werden diese Proteine, meist in pflanzlichen Lebensmitteln enthalten, auch ... Aber man muss auch bedenken, dass einfache Proteine aus vegetarischen Nahrungsmitteln besser vom Organismus verarbeitet ... Gramm Protein pro Kilogramm Körpermasse. Wenn die Ernährung ausschließlich aus vegetarischer Kost besteht, wird die ...

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  • Was sind Proteine?

    ... Einnahme dieser Nährstoffe unentbehrlich für eine gesunde und bekömmliche Ernährung, wobei Proteinreiche Nahrungsmittel für eine ... Aminosäuren, die man aus der Nahrung bezieht und die elfnicht-essenziellen Aminosäuren, welche der Körper selbst ... eine Komponente enthalten, die keine Aminosäure ist, und prosthetische Gruppe genannt wird. Diese Komponente kann ...

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  • Lipide und Proteine

    ... sein. Viele Enzyme, Transporter, Strukturproteine, Antigene, Adhesine und Toxine sind Lipoproteine. Einige Beispiele sind Lipoproteine, ... den Blutstrom zu transportieren, wie die transmembranen Proteine der Mitochondrien, die Chloroplasten und die bakteriellen ... ihre Interaktion reguliert das Äußere der Zelle und die Kommunikation zu ihrer Umgebung. Biomembrane regulieren ...

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  • Vorsicht bei übermäßigem Proteinkonsum

    ... Woche Frühstück: Vier Eier, Toast, Cerealien, Obst und Milch Zwischenmahlzeit: Trockenfrüchte, Obst, Proteinshake Mittag: Spaghetti ... pochierte Eier auf Toast, Obstsalat mit Cerealien und Milch Zwischenmahlzeit: Trockenfrüchte, Obst, Proteinshake Mittag: Hühnchen ... Drei Eier auf Toast, Cerealien mit Obst und Milch Zwischenmahlzeit: Trockenfrüchte, Obst, Proteinshake Mittag: Pute ...

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  • Proteine und Autismus

    ... eine spezifische Rolle bei dem Autismus-Spektrum spielen und seinen Bedingungen.""Das Verstehen über die Unterschiede zwischen ... bei Autismus ein Ungleichgewicht zwischen der Erregung und den inhibitorischen Verbindungen in den Nervenzellen besteht. ... klar ist“. Verbindungen zwischen den Zellen Die Proteine Neuroligin-1 und Neuroligin-2 schaffen eine Verbindung oder ...

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  • Proteine und Immunsystem

    ... Regulierungsmechanismus sich bei den Immunrezeptoren von Pflanzen und Menschen gleicht. Multidomain Rezeptorproteine Die Bezeichnung Multidomain ... Rauchmelder), eine weitere kodifiziert diese Information (Kontrolleinheit) und eine dritte Komponente des Proteins sendes ein ... Rezeptoren den Unterschied zwischen einer gesunden Pflanze und einer kranken oder abgestorbenen Pflanze ausmachen, ist ...

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  • C-reaktives Protein

    ... wie ELISA, die schnelle Immundiffusion, das Immunturbidimeter und die visuelle Agglutination. Vireninfektionen produzieren meist eher ... Das C-reaktive Protein kann zusätzliche Zuckermoleküle enthalten und dieses kann zur Bestimmung der Krankheiten herangezogen ... IL-6 im Plasmakonzentrat, das vorwiegend von Makrophagen und Fettmolekülen gebildet wird. C-reaktives Protein verbindet sich ...

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  • Neuigkeiten und Forschung über Proteine

    ... wird. Weiterlesen... Das Protein Beta Casomorphin 7 und dessen Bezug zu Milchallergie und anderen Autoimmunkrankheiten ... wie Diabetes. Verschiedene Milchtypen und Alternativen. Weiterlesen... Das Genomprojekt kann mit Hilfe ... von Proteinmodellen neue Funktionen der Proteine aufdecken. Neue Proteinfunktionen wurden mit Hilfe von ...

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  • Erzeugung von Stammzellen mit Proteinen

    ... voll ausgebildeten Fibroblasten, die Vorläufer von Muskel- und Hautzellen, in ursprüngliche Stammzellen verwandelt, ähnlich denen ... zu provozieren. Wissenschaftler haben probiert Gene einzuschleusen und sie nach einigen Veränderungen wieder abzuziehen. Die ... die Zellen geschleusten Gene verursachten allerdings Krebs und veränderten das genetische Profil der Zelle komplett. ...

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  • ... bei der Alzheimerkrankheit spielen: einer verringerten Blutzufuhr und einer Häufung von amyloidem toxischen Beta. Das ... waren erstaunt, als sie entdeckten, dass zwei Proteine, die für den Herzkreislauf eine Rolle ... in der Zeitschrift Nature Cell Biology veröffentlicht. ...

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  • Proteinurie: Proteine im Urin

    ... Schwangerschaft wird durch die Verengung der Blutgefäße und die morphologischen Veränderungen in den Nieren verursacht. ... Störung der Filterfunktion der Nieren. Normalerweise können Proteine aufgrund ihrer molekularen Größe, diesen Filter nicht ... Vorhandensein von Nierenkrankheiten nachweisen kann. Die Albuminen Proteine im Urin, auch Albuminurie genannt, ist die ...

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  • Ein Protein verbindet Diabetes und Exzeme

    ... Diabetiker keine normale Reaktion auf Wunden zeigen und unter schweren Komplikationen bei leichten Schnittwunden oder ... zu identifizieren die zu diesen Störungen führen und damit eventuell neue Behandlugnsfelder aufzudecken für eine ... Jamora, der sonst die Stammzellen der Haut und Haarfollikel untersucht, von einem Kollegen, dem Biologieprofessor ...

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  • Proteinurie und Embolierisiko

    ... eine Verlangsamung der normalen Fließgeschwindigkeit des Blutes und Veränderungen des Blutbildes. Trotzdem sind den Krankengeschichten ... Risikofaktoren vorhanden. Zu viele dieser Albumine genannten Proteine im Urin, auch Mikroalbuminiurie genannt (zwischen 30 ... Lunge), während 9 % beides, also Venenthrombose und Lungenembolie erlitten. „Die Tatsache, dass hohe Werte ...

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  • Mit Brustkrebs verbundenes Protein

    ... Forscher Richard Pestell, Leiter des Krebszentrums Kimmel und Vorsitzender der Abteilung für Krebsbiologie in Jefferson. ... erzählt Vladimir Popov, Doktorand der Biochemie und Molekularbioloie am Jefferson College für Postgraduierte Studien ... dass das Protein DACH1 ein Überlebensmarker ist und ein therapeutisches Ziel bei Brustkrebspatienten ist", meint ...

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  • Mit der Fruchtbarkeit zusammenhängende Proteine

    ... an Mäusen zwei für den Eisprung notwendige Proteine identifiziert. Diese Entdeckung bietet Behandlungsmöglichkeiten bei Unfruchtbarkeit ... Behandlung der weiblichen Unfruchtbarkeit liefern und auch der Erforschung neuer Formen der Schwangerschaftsverhütung ... kontrolliert. Die Entdeckung bringt unser Verständnis voran und kann dazu beitragen, eines Tages neue Behandlungen ...

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  • Proteinreiche Nahrungsmittel

    ... in der Soja, in Nüssen, Champignons, Hülsenfrüchten und Getreide. Nahrungsmittel mit hohem Proteingehalt Eingelegte Schweinelende ... Alternativen zu den klassischen Proteinshakes. Eine ausgewogene Ernährung mit proteinhaltigen Nahrungsmitteln bildet die Grundlage einer ... dem Proteingehalt, enthält eingelegte Schweinelende kaum Fett und ist somit für eine kalorienarme Diät empfehlenswert, ...

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  • Zusammenhang zwischen Proteinen und Präeklampsie

    ... Irina Buhimschi, Assistenzprofessorin bei der Geburts, Frauen- und Fruchtbarkeitsklinik und Autorin der Studie, in einer ... These, dass Präeklampsie eine spezifische Erkrankung der Proteine während der Schwangerschaft ist“, meint die Ärztin ... ob die verschiedenen Formen der schlecht geformten Proteine mit den spezifischen klinischen Symptomen der Präeklampsie ...

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  • Mit der Fruchtbarkeit verbundenes Protein

    ... die Fortpflanzung wichtiges Protein geklont, künstlich erzeugt und gereinigt, das Spermatozoiden reifen läßt. Dieses Protein ... Montreal und des Forschungszentrums des Hospital Masionneuve-Rosemont und nach einer in der Zeitschrift MHR erscheinenden ... berichtet Dr. Manjunath. Mit der Furchtbarkeit zusammenhängende Proteine bei anderen Tierarten Nach der Ejakulation werden ...

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  • Neuer Mechanismus der Zellteilung

    ... Forscher mithilfe der Immunfluoreszenz die Lokalisierung dieser Proteine in den Zellen bestimmen. Dabei haben die ... Obwohl sich dieser Vorgang nach Mitose anhört und sogar der Mikroorganismus wie bei der Zellteilung ... durch die Bildung einer Gruppe dieser drei Proteine entsteht, sobald das ganze Chromosom repliziert ist, ...

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  • Terminationsphase der Proteinbiosynthese

    ... erkannt, während das RF-2 die Terminationscodone UAA und UGA erkennt. Das ERF verbindet sich mit ... herausgedrängt. Das inaktive Ribosom setzt ARNm frei und dissoziiert sich vo den 80 Komplexen in ... ARNm. Es gibt der Terminatinscodon, UAG, UAA und UGA. Die Terminationscodone UAA und UAG werden ...

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  • Initialphase der Proteinbiosynthese

    ... Die Faktoren der Initialisierung der Proteinbiosynthese, FEI-1 und FEI-3 binden sich an die Unterheinheit 40S ... die erste Etappe der Translation oder Überseztung und sie benötigt vier Schritte. Die Initalschritte der ... mit der Unterheinheit 40S verbindet und damit den Präinitialkomplex 43S bildet. Der Präinitialkomplex ...

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  • Mit verschiedenen Krankheiten zusammenhängende Milchproteine

    ... Ursache für die neurologische Degeneration bei Tieren und Menschen gezeigt, insbesondere bei Autismus- und Schizophrenie-Patienten. ... Babynahrung zu einer erhöhten Wahrscheinlichkeit an Autismus und Asperger-Syndrom zu erkranken. Diese und andere Krankheitsrisiken ... Beta Casomorfin bewirkt eine Entzündung der Blutgefäße und paart sich mit ausgewählten Epithelzellen auf Schleimhäuten ...

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  • Zerstörung der amyloiden Proteine durch Laser

    ... Medikamenten gegen die durch Störungen der amyloiden Proteine wie Alzheimer, Parkinson oder Huntington. Yuki Goto ... Fasen, die dadurch im Wachstum gehemmt werden und degradieren. Diese Studie bildet keine Alternative zu ... seiner Energie an den umgebenden Sauerstoff abgibt und damit provoziert, dass der aktive Sauerstoff die ...

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  • Elongationsphase der Proteinbiosynthese

    ... wichtige Proteinkinase AMPK oder AMP-aktivierte Proteinkinase phosphorylisiert und aktiviert das Enxym EEF2K, das zur Inhibition ... des GTP gesetzt ist, wird es hydrolisiert und der EEF-1α-GTP Komplex dissoziiert. Für zusätzliche Translocations-Ereignisse ... Addition von Aminosäuren die Stelle A leer und bereit für die Rezeption des eingehenden Aminoacyl-ARNt ...

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  • Proteinbiosynthese

    ... Karboxyl verbinden sich in einer peptidischen Verbindung und katalysieren diese Verbindung mithilfe der Peptidyltransferase. Dadurch ... Ende der Proteinsynthese Verbindung der propylpeptidischen Kette und in manchen Fällen, der proteischen Gruppen für ... zwei Zentren oder Bindungsstellen, die Bindungsstellen P und A. Das radikale Amino der begonnen Aminosäure ...

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  • Das Spiel der Proteine: Foldit

    ... nahe Adobe, den entscheidenden Einfall hatte. Baker und Salesin begannen, die Möglichkeiten einer höheren Interaktivität ... Spiel zwischen den Teams der Universität Kalifornien und der Universität Illinois rief enthusiastische Reaktionen beim ... Die Voraussage der Formen, welche die natürlichen Proteine annehmen werden, ist eine aktuelle Herausforderung der ...

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  • Molekulare Parasiten im menschlichen Genom

    ... eine neue Wahrnehmung der Beziehung zwischen Retroviren und Retrotransposonen und möglicherweise auch zwischen bestimmten Prozessen ... biochemische Charakterisierung der beteiligten Moleküle zu gewinnen und über die Bestimmung ihre molekularen Struktur. Dieses ... glauben, dass die massive Integration von LINEA-1 und Alu-Sequenzen ohne Folgen in der menschlichen Evolution ...

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  • Protein mit möglicher Antikrebswirkung

    ... den Stoffwechsel bereit, indem es die Glukose und Insulinwerte reduziert, und kann damit neurodegenerative Krankheiten ... man mit vielen Krebsarten wie Darmkrebs, Nierenkrebs und Brustkrebs assoziiert. Das Forscherteam ist der Ansicht, ... das Protein SIRT1 an Acetylgruppen des c-Myc und fördert damit seine Entsorgung. Die Forscher implantierten ...

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  • Bilder aus dem Gedächtnis mit Hilfe von Proteinen

    ... induzierten, konnten sie die neu entstandenen grünen Proteine unter dem Mikroskop erkennen. „Ein Unterschied zwischen ... „Um die Erinnerungen permanent zu machen, müssen Proteine synthetisiert werden“. Die Details sind noch nicht ... die Forscher, dass die Stärkung dieser Verbindungen und die Bildung von Neuen unserem Gehirn hilft, ...

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  • Protein zur Therapie von Depressionen

    ... Wissenschaftler des Parkinson-Forschungszentrum Michale Stern begannen das Proteine p11 zu studieren, weil das bei Depressionen ... Betroffenen zur Besserung der Parkinson-Patienen und ihrer Angehörigen beiträgt, fällt in den Aufgabenbereich ... Welt ohne Parkinson-Krankheit. Um dies zu erreichen, und darüber im Klaren, dass die Parkinson-Krankheit die ...

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  • Neue Funktion der Proteine entdeckt

    ... Zellaktivitäten steuern, wie den innerzellularen Transport, Signalwirkung und Zellteilung. Dafür nutzten die Forscher eine Röntgen-Kristallografie ... Studio, angestellter Professor für Chemie in Dartmouth und 1988 dort diplomiert. „Diese Arbeit beschreibt eine ... Wachstums steuert. Die Vielfalt an Funktionen dieser Proteine ist erstaunlich. Einer der Autoren des Dokuments, ...

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  • ... entdeckt, Forscher des Medizinischen Institutes Howard Hughes und durch James B.Duke, ordentlicher Professor für Zellbiologie, ... Muskeldystrophie einen Mangel an distrophinem Protein ausweisen und dass das distrofine Protein wichtig für die ... kehrte zu meinem Buch mit Pädiatrietexten zurück und sah die Bilder von Menschen mit Muskeldystrophie ...

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  • Krebserregendes Protein korrigiert die Zellteilung

    ... Michael Lampson, Post-Doktorand am Labor für Chemie und Molekularbiologie der Universität Rockefeller. „Diese Experimente zeigt, ... die Zelle teilt, werden die Geschwisterchromosome getrennt und in entgegengesetzte Richtung ausgeschieden, sodass jede Tochterzelle ... Spaltung der defekten Verbindungen verantwortlich sein könne und dadurch neue korrekte Verbindungen unterstütze. Lampson entwarf ...

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  • Proteinstrukturen mit informatischen Modellen

    ... Datenflut zu bewältigen, haben Wissenschafter, Informatiker, Biophysiker und Biochemiker aus aller Welt fortschrittliche Technologien entwickelt, ... Siegertreppchen. Ihre neuen Vorhersage-Server zur Proteinstruktur, schneller und exakter als die Vorgängermodelle, werden der Wissenschaft ... einer Reihe von Krankheiten, darunter Parkinson, Krebs und Diabetes. „Die Wichtigkeit der Proteinstruktur bei allen ...

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  • Manipulierung von Schlüssel-Proteinen zur Verhinderung von Ekzemen

    ... bei solchen Hautreizungen mit einer verstärkten Immunreaktion und einer Verschlechterung des Exzems reagieren. Die Forscher ... Studie, Raif Geha, Chef der Abteilung Kinderallergie und Immunsystem des Kinderkrankenhauses Boston und der Harvard ... die Wichtigkeit von IL-21 bei der Krankheitsbildung und könnte den Weg für zukünftige Therapien ebnen. ...

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